Samstag, 12. November 2011

Weckmänner

Zutaten:
-125 g Sojajoghurt
-5 EL Sojamilch
-5 El Öl
-3 EL Zucker
-1 Päckchen Vanillezucker
-1 Prise Salz
-ein paar Tropfen Zitronenaroma
-400 g Mehl
-1 1/2 Päckchen Bachpulver
-Rosinen zum Verzieren
-Sojamilch zum Bepinseln

Zubereitung:
-Zutaten bis auf Rosinen zu einem Teig kneten
-er sollte nicht kleben
-in mehrere Stücke teilen
-aus den Teigstücken Weckmämmer formen
-mit Sojamilch bestreichen
-mit Rosinen verzieren
-bei 200° C ca. 10 Minuten backen

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