Reisbratlinge mit Kartoffelbrei

Den Fertigkartoffelbrei habe ich mit Sojamilch angerührt und die Bratlinge habe ich mir von der Geburtstagsfeier einer Freundin mitgenommen. Netterweise hat sie mir das Rezept überlassen.

Zutaten:
-150g Reis
-150g Haferflocken
-1 kleine Zwiebel
-1 EL Gemüsebrühpulver
-2 EL Sojasoße
-2 TL Senf
-1 EL Öl
-etwas Liebstöckel, Pfeffer, Muskat
-evtl. Mehl

Zubereitung:
-Reis in Salzwasser gar kochen
-Hafeerflocken in Wasser einweichen
-abgießen und zum Reis geben
-Zwiebel schneiden
-Zwiebel, Brühe, 1 EL Öl, Muskat, Pfeffer und Liebstöckel zur Reis-Haferflocken-Mischung geben
-10 Minuten ziehen lassen
-ggf. Mehl hinzugeben, falls die Mischung zu weich ist
-Bratlinge formen
-in Öl beidseitig bei mittlerer Hitze anbraten