300 g Mehl
3 Bananen
bei festen Bananen 100 ml Sojamilch, je reifer sie sind, desto weniger ist nötig (Je nachdem, wie trocken der Teig ist oder nicht)
60 ml Öl oder Margarine
150 g Zucker
2 gehäufte TL Backpulver
1 Prise Salz
Zubereitung:
-Bananen pürieren
-mit restlichen Zutaten außer Sojamilch verrühren
-je nachdem, wie fest der Teig ist, Sojamilch hinzufügen und unterrühren
-in Formen füllen
-bei 180° C Umluft ca. 20-25 Minuten backen
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